Hộp đựng trứng là bao bì tiếp theo được thay thế bằng hộp đựng có thể tái sử dụng
Trứng hữu cơ của Pete và Gerry đã thí điểm một thùng trứng có thể tái sử dụng trong bốn cửa hàng ở New Hampshire và Vermont. Khách hàng là những người yêu thích ý tưởng.
Hộp đựng trứng là bao bì tiếp theo được thay thế bằng hộp đựng có thể tái sử dụng
[Ảnh: Pete và Gerry]
BỞI JESSICA KLEIN4 PHÚT ĐỌC
Túi mua sắm tái sử dụng đã trở thành một mặt hàng chủ lực tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào có lương tâm. Thật dễ dàng để lấy ý tưởng là một giải pháp rõ ràng cho chất thải giấy và nhựa không cần thiết. Nhưng mọi mặt hàng có thể tái sử dụng đều phải bắt đầu ở đâu đó, và ngay bây giờ, các hộp trứng có thể tái sử dụng có thể nhận được nhờ vào Trứng hữu cơ của Pete và Gerry, một trang trại do gia đình lãnh đạo ở New Hampshire, một trong những nhà phân phối trứng lớn nhất của đất nước.
Jesse Laflamme, CEO thế hệ thứ ba của công ty cho biết, là một thương hiệu hữu cơ hàng đầu, chúng tôi đã xem xét dấu chân của chúng tôi và tự hỏi làm thế nào chúng ta có thể làm tốt hơn. Lấy cảm hứng chủ yếu từ các túi mua sắm có thể tái sử dụng, Laflamme và nhóm của ông đã nghĩ ra những cách mới để sử dụng vật liệu đóng gói bền vững khi họ tiếp tục quay lại với cùng một ý tưởng: Bao bì tốt nhất là không có bao bì. Vì trứng không có bao bì sẽ dẫn đến thảm họa nặng nề, Pete và Gerry đã lựa chọn phương án tốt nhất tiếp theo: khách hàng có thể mua một lần và mang về cửa hàng địa phương mỗi khi họ cần trứng mới.
[Ảnh: Pete và Gerry]
Các thùng được bán với giá 2,99 đô la. Sau đó, bạn mang chúng trở lại cửa hàng và nạp trứng trực tiếp từ các hộp đựng trứng lớn mà chúng được vận chuyển. Các cửa hàng giảm giá nhỏ cho một tá trứng nếu bạn đặt chúng vào một hộp đựng, như khi bạn mang theo cốc của riêng bạn đến một quán cà phê.
Trong sáu tuần nay, Pete và Gerry đã điều hành một chương trình thí điểm cho các hộp trứng có thể tái sử dụng trên bốn cửa hàng thực phẩm Hanover Co-op ở New Hampshire và Vermont. Laflamme cho biết công ty đã bán khoảng 500 thùng giấy tái sử dụng và khách hàng đã đưa ra những đánh giá tích cực. Anh ấy rất thích ý tưởng rằng [các thùng carton] mạnh mẽ và họ có thể cắt giảm chất thải của mình, anh ấy nói, Laflamme nói.
Các nhà bán lẻ rất vui. Những khách hàng có thùng giấy tái sử dụng đang mua nhiều trứng của Pete và Gerry như trước đây.
Các hộp có thể tái sử dụng được làm bằng nhựa tái chế, không có BPA. Chúng chắc chắn hơn các thùng giấy mà trang trại bán trứng của nó, được làm bằng nhựa mỏng từ nước tái chế và chai soda.
Trong khi đó, người dân ở Mỹ đang ăn nhiều trứng hơn. Vào những năm 1940, một người trung bình ở Mỹ đã ăn khoảng 404 quả trứng mỗi năm . Sau khi giảm đáng kể, con số đó đã tăng trở lại lên tới 279 quả trứng mỗi người mỗi năm, nghĩa là một người có thể cắt giảm hơn 20 hộp trứng mỗi năm nếu họ chọn phương án thay thế.
[Ảnh: Pete & Gerry]
Một tập đoàn B được chứng nhận, Pete và Gerry đã có thể duy trì tình trạng trang trại gia đình của mình khi đối mặt với nền nông nghiệp công nghiệp quy mô lớn. Khoảng khi Laflamme học đại học, bố mẹ anh phải cạnh tranh với một trang trại gần đó tự hào với năm triệu con gà mái. Đây là một cuộc đấu tranh, leo Laflamme nói. Khi tôi trở lại, trang trại đang ở rìa liệu nó có khả thi hay không. Chúng tôi chuyển sang hữu cơ, và điều đó thực sự đã cứu trang trại gia đình của chúng tôi.
Không chỉ hữu cơ cứu trang trại bằng cách cung cấp một thay thế cho các trang trại công nghiệp, nó đã giúp nó phát triển. Thay vì trở thành một trang trại nhà máy, chúng tôi đã chọn hợp tác với các trang trại gia đình nhỏ khác, ông nói là Laflamme. Pete và Gerry hiện có một mạng lưới khoảng 130 trang trại gia đình mà họ mua trứng, bán chúng dưới thương hiệu của Pete và Gerry trong khoảng 60% các nhà bán lẻ trên khắp 50 tiểu bang của Hoa Kỳ.
Công ty cũng bán trứng miễn phí nhưng không hữu cơ dưới nhãn hiệu Free Range Eggs của Nellie với giá thấp hơn. Vào tháng 3, Quỹ PETA đã đệ đơn kiện tập thể chống lại Pete và Gerry và Nellie, sau khi ghi lại cảnh quay cho thấy hàng ngàn con gà mái sống trong một không gian trong nhà, bị giam cầm tại một trong những nhà cung cấp của Nellie. Công ty đã đệ đơn yêu cầu bác bỏ, và Laflamme nói rằng một nhân viên của PETA đã quay đoạn phim đó trong một chuyến tham quan công cộng của trang trại và chỉnh sửa nó một cách có chọn lọc để che khuất không gian ngoài trời dành cho những con gà mái đó.
Pete và Gerry có một số lượng lớn khách hàng bán lẻ, bao gồm Kroger's, Safeway, Publix và Whole Food. Laflamme cho biết công ty sẽ bắt đầu chia sẻ khái niệm thùng trứng có thể tái sử dụng với các nhà bán lẻ này với hy vọng họ sẽ thực hiện các phi công của riêng họ. Anh ấy sẽ phải nói chuyện hậu cần với họ trước. Các thùng giấy một mình sẽ yêu cầu một hộp trưng bày riêng biệt từ trứng trong các cửa hàng và việc vận chuyển tất cả số đó trên toàn quốc sẽ mất thời gian. Laflamme coi Whole Food là một thị trường đặc biệt phù hợp cho các thùng giấy có thể tái sử dụng, vốn là xu hướng của xu hướng dành cho người mua sắm điển hình, có ý thức về tính bền vững của chuỗi.
Đây là nhận thức tốt hơn mà chúng ta có thể tưởng tượng, nói chung, Laf Laflamme nói về phi công nói chung. Mục đích là để kích thích mọi người về ý tưởng về chiếc túi mua sắm có thể tái sử dụng của bạn, hãy mang về thùng trứng có thể tái sử dụng.
Hộp đựng trứng là bao bì tiếp theo được thay thế bằng hộp đựng có thể tái sử dụng
[Ảnh: Pete và Gerry]
BỞI JESSICA KLEIN4 PHÚT ĐỌC
Túi mua sắm tái sử dụng đã trở thành một mặt hàng chủ lực tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào có lương tâm. Thật dễ dàng để lấy ý tưởng là một giải pháp rõ ràng cho chất thải giấy và nhựa không cần thiết. Nhưng mọi mặt hàng có thể tái sử dụng đều phải bắt đầu ở đâu đó, và ngay bây giờ, các hộp trứng có thể tái sử dụng có thể nhận được nhờ vào Trứng hữu cơ của Pete và Gerry, một trang trại do gia đình lãnh đạo ở New Hampshire, một trong những nhà phân phối trứng lớn nhất của đất nước.
Jesse Laflamme, CEO thế hệ thứ ba của công ty cho biết, là một thương hiệu hữu cơ hàng đầu, chúng tôi đã xem xét dấu chân của chúng tôi và tự hỏi làm thế nào chúng ta có thể làm tốt hơn. Lấy cảm hứng chủ yếu từ các túi mua sắm có thể tái sử dụng, Laflamme và nhóm của ông đã nghĩ ra những cách mới để sử dụng vật liệu đóng gói bền vững khi họ tiếp tục quay lại với cùng một ý tưởng: Bao bì tốt nhất là không có bao bì. Vì trứng không có bao bì sẽ dẫn đến thảm họa nặng nề, Pete và Gerry đã lựa chọn phương án tốt nhất tiếp theo: khách hàng có thể mua một lần và mang về cửa hàng địa phương mỗi khi họ cần trứng mới.
[Ảnh: Pete và Gerry]
Các thùng được bán với giá 2,99 đô la. Sau đó, bạn mang chúng trở lại cửa hàng và nạp trứng trực tiếp từ các hộp đựng trứng lớn mà chúng được vận chuyển. Các cửa hàng giảm giá nhỏ cho một tá trứng nếu bạn đặt chúng vào một hộp đựng, như khi bạn mang theo cốc của riêng bạn đến một quán cà phê.
Trong sáu tuần nay, Pete và Gerry đã điều hành một chương trình thí điểm cho các hộp trứng có thể tái sử dụng trên bốn cửa hàng thực phẩm Hanover Co-op ở New Hampshire và Vermont. Laflamme cho biết công ty đã bán khoảng 500 thùng giấy tái sử dụng và khách hàng đã đưa ra những đánh giá tích cực. Anh ấy rất thích ý tưởng rằng [các thùng carton] mạnh mẽ và họ có thể cắt giảm chất thải của mình, anh ấy nói, Laflamme nói.
Các nhà bán lẻ rất vui. Những khách hàng có thùng giấy tái sử dụng đang mua nhiều trứng của Pete và Gerry như trước đây.
Các hộp có thể tái sử dụng được làm bằng nhựa tái chế, không có BPA. Chúng chắc chắn hơn các thùng giấy mà trang trại bán trứng của nó, được làm bằng nhựa mỏng từ nước tái chế và chai soda.
Trong khi đó, người dân ở Mỹ đang ăn nhiều trứng hơn. Vào những năm 1940, một người trung bình ở Mỹ đã ăn khoảng 404 quả trứng mỗi năm . Sau khi giảm đáng kể, con số đó đã tăng trở lại lên tới 279 quả trứng mỗi người mỗi năm, nghĩa là một người có thể cắt giảm hơn 20 hộp trứng mỗi năm nếu họ chọn phương án thay thế.
[Ảnh: Pete & Gerry]
Một tập đoàn B được chứng nhận, Pete và Gerry đã có thể duy trì tình trạng trang trại gia đình của mình khi đối mặt với nền nông nghiệp công nghiệp quy mô lớn. Khoảng khi Laflamme học đại học, bố mẹ anh phải cạnh tranh với một trang trại gần đó tự hào với năm triệu con gà mái. Đây là một cuộc đấu tranh, leo Laflamme nói. Khi tôi trở lại, trang trại đang ở rìa liệu nó có khả thi hay không. Chúng tôi chuyển sang hữu cơ, và điều đó thực sự đã cứu trang trại gia đình của chúng tôi.
Không chỉ hữu cơ cứu trang trại bằng cách cung cấp một thay thế cho các trang trại công nghiệp, nó đã giúp nó phát triển. Thay vì trở thành một trang trại nhà máy, chúng tôi đã chọn hợp tác với các trang trại gia đình nhỏ khác, ông nói là Laflamme. Pete và Gerry hiện có một mạng lưới khoảng 130 trang trại gia đình mà họ mua trứng, bán chúng dưới thương hiệu của Pete và Gerry trong khoảng 60% các nhà bán lẻ trên khắp 50 tiểu bang của Hoa Kỳ.
Công ty cũng bán trứng miễn phí nhưng không hữu cơ dưới nhãn hiệu Free Range Eggs của Nellie với giá thấp hơn. Vào tháng 3, Quỹ PETA đã đệ đơn kiện tập thể chống lại Pete và Gerry và Nellie, sau khi ghi lại cảnh quay cho thấy hàng ngàn con gà mái sống trong một không gian trong nhà, bị giam cầm tại một trong những nhà cung cấp của Nellie. Công ty đã đệ đơn yêu cầu bác bỏ, và Laflamme nói rằng một nhân viên của PETA đã quay đoạn phim đó trong một chuyến tham quan công cộng của trang trại và chỉnh sửa nó một cách có chọn lọc để che khuất không gian ngoài trời dành cho những con gà mái đó.
Pete và Gerry có một số lượng lớn khách hàng bán lẻ, bao gồm Kroger's, Safeway, Publix và Whole Food. Laflamme cho biết công ty sẽ bắt đầu chia sẻ khái niệm thùng trứng có thể tái sử dụng với các nhà bán lẻ này với hy vọng họ sẽ thực hiện các phi công của riêng họ. Anh ấy sẽ phải nói chuyện hậu cần với họ trước. Các thùng giấy một mình sẽ yêu cầu một hộp trưng bày riêng biệt từ trứng trong các cửa hàng và việc vận chuyển tất cả số đó trên toàn quốc sẽ mất thời gian. Laflamme coi Whole Food là một thị trường đặc biệt phù hợp cho các thùng giấy có thể tái sử dụng, vốn là xu hướng của xu hướng dành cho người mua sắm điển hình, có ý thức về tính bền vững của chuỗi.
Đây là nhận thức tốt hơn mà chúng ta có thể tưởng tượng, nói chung, Laf Laflamme nói về phi công nói chung. Mục đích là để kích thích mọi người về ý tưởng về chiếc túi mua sắm có thể tái sử dụng của bạn, hãy mang về thùng trứng có thể tái sử dụng.
Nhận xét
Đăng nhận xét